为推动“532”战略重点项目“食美常州”品牌建设，更好地筹划年度餐饮工作，3月4日上午，市商务局召开2022“食美常州”工作思路研讨会，副局长张圣、市烹饪餐饮行业协会、常州菜研究院、“食美常州”微信公众号相关负责人参加会议。
会上各单位围绕餐饮促消费、“食美常州”品牌推广、打造“江南美食之都”、美食文化挖掘、餐饮燃气安全等方面开展研究讨论。张圣指出：年度餐饮工作要以“食美常州”品牌提升和“江南美食之都”打造为抓手，一是宣传推广要更聚焦。围绕江南菜·文人菜，突出名人、名菜、名宴宣传，打造餐饮集聚区，促进品牌推广；二是活动举办要更丰富。围绕时令特点和传统节日，结合餐饮促消费，广泛开展活动，创新活动形式。三是文化挖掘要更深入。要充分发掘常州菜文化内涵，讲好常州餐饮故事。各单位要及早谋划，加强沟通协调，完善方案计划，推动“食美常州”品牌建设更上新台阶，助推长三角休闲度假中心打造。
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